马会公式规律大全:張班長新派粗糧拌飯

張班長新派粗糧拌飯

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  • 門店數量:450+
  • 項目資質:三證齊全
  • 投資額度:3-5萬
  • 所在區域:河南省
  • 所屬行業:特色餐飲
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張班長新派粗糧拌飯

東北漢子張班長,曾有5年軍人生涯,又曾與國內知名公司擔任董事長助理,如今經過多地走訪細心研究,他將家鄉傳統美食石鍋拌飯進行大膽創新,打造了“軍人品質+真材實料”的新派石鍋拌飯。
一走進店中,就能感受到不同于其他店的裝修風格,迷彩色的墻壁,“拼到無能為力,堅持到感動自己”的勵志標語,記錄著軍人時刻的一張張照片,都體現出了這濃濃的“軍旅”特色。
張班長店里的石鍋拌飯全都是采用粗糧打底,里面有青稞、大麥、紅米、黑米、小米、還有東北的稻花香哦,可以說非常用心了。
在配菜上,也跟傳統的石鍋拌飯不太一樣,土豆絲、腐竹、萬年青、紫甘藍、玉米粒等,更多了加入了中式元素配菜,并且定期更換,努力做出更符合鄭州人口味的拌飯。
和拌飯一起端上桌的,還有店里的秘制醬料,需要手動添加,然后將醬料攪拌均勻。
所用青稞,選于生長在海拔4000米以上的青藏高原。
改變傳統醬料甜膩辛辣,采購進口源醬,符合大眾口味。
多種中式配菜,定期更換,根據季節不同來挑選蔬菜。
打造“雞肋骨拌飯”明星菜品,精品烹制,香而不膩。
精心定制出“石鍋拌飯說明書”,連同餐品一起給顧客。
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地道石鍋拌飯潮流美食也集結來臨,演繹出個性十足的風味,食材多樣,全年都熱,葷素搭配齊全,春夏秋冬有的選。
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